La Lettre
Féret

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Éditorial : parlez-vous Bordeaux ?

La transmission du vin évolue : les jeunes s’approprient désormais la culture viticole entre pairs, hors du cadre familial. Pour Bordeaux, l’enjeu n’est plus la fidélité aux traditions, mais de raconter son histoire dans un langage contemporain, afin de séduire une génération qui cherche plaisir et accessibilité. Read More

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Éditorial : les Primeurs, pour quoi faire ?

À la fin du mois de mars, avant la capitale floraison, Bordeaux la viticole s’adonne à cet exercice étrange qui consiste à mettre en bouteilles des vins encore impropres à la consommation – non livrables – pour les proposer aux professionnels du secteur et à quelques journalistes. Un réel moment pour jauger de la qualité potentielle d’un vin ou un concours de maquillage éhonté pour critiques consentants ? Read More

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Éditorial : du baume au cœur

À l’aune des publications récentes, nous lisons clairement que l’heure n’est plus seulement au dénigrement systématique. Des écrits donnent la très nette impression que l’opinion se penche sur le cas bordeaux et bien souvent pour faire montre de solidarité à l’encontre de cette séculaire pourvoyeuse de plaisirs bacchiques, de vins « originaux, joyeux, racés, inattendus, radicaux » . Read More

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Éditorial : Wine Paris, bientôt victime de son gigantisme ?

Si la foule s'est pressée Porte de Versailles, si en effet le vin fut à la fête, qu’en fut-il du vigneron, de la figure du faiseur ? Read More

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Éditorial : Un millésime référence ?

On prend dès aujourd’hui le pari qu’il faudra ménager ce 2024 dans les élevages pour ne pas lui ôter de cette fraîcheur tant prisée, tout en demandant qu’ils en arrondissent les petites saillances. Read More

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Éditorial : Un millésime océanique au souffle frais !

Le millésime 2024, marqué par un mildiou sévère, a surpris par sa fraîcheur océanique et son équilibre subtil. Malgré les inquiétudes initiales et les défis sanitaires, nous avons dégusté pendant les Primeurs des rouges expressifs, des blancs vibrants et des liquoreux éclatants. Ce millésime invite à redécouvrir la finesse et la maîtrise du terroir, loin des excès. Read More

Interview • 3 min de lecture •

Éditorial : Remettre les grands crus en ordre de bataille

Alors que les grands crus subissent eux aussi les effets d’une crise longtemps sous-estimée, la filière bordelaise se retrouve fragilisée. Le succès des prochains primeurs pourrait pourtant offrir à Bordeaux une occasion décisive de rebond. Read More

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Éditorial : Quelles solutions pour sortir de la crise des vins rouges ?

Face à la crise des vins rouges, le vignoble n’en est pas à sa première épreuve. Évolution des goûts, nouvelles pratiques : quelles pistes pour se réinventer et renouer avec les consommateurs ? Read More

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Éditorial : Bordeaux et sa nécessaire incarnation !

Le vigneron, sa vigne et son vin, c’est le premier pilier de cet imaginaire. Il peut être petit ou grand mais l’incarnation est fondamentale. Read More